Uma receita super simples para este doce italiano (pense: donuts gourmet).
O que você precisará:
Massa de pizza comprada em lojas
-Azeite
PASSO 1: PREPARE SUA MASSA DE PÃOPor preparação, queremos dizer deixá-lo sentado à temperatura ambiente por 30 minutos. (Te disse que seria fácil.)
PASSO 2: AQUECER SEU ÓLEOAqueça sobre 2 polegadas de azeite em uma frigideira até atingir uma temperatura de 350 graus Fahrenheit. (Você pode usar um termômetro de fritar para testar a temperatura).
PASSO 3: PINCH & DROP
Retire pequenos pedaços de massa e coloque-os no óleo de grau 350, virando cada pedaço com uma colher ou espátula depois de um minuto ou dois.
PASSO 4: REMOVER E DRENARQuando seus pedacinhos de massa estiverem estufados e dourados, coloque-os em uma toalha de papel para escorrer.
PASSO 5: SWEETENPoeira sua criação com açúcar em pó e divirta-se!
Nestpert: Bruce Weinstein é o co-autor de mais livros de culinária 20, incluindo Cozinhando Know-How. Ele é editor contribuinte para Comendo bem revista e escreve uma coluna mensal para WeightWatchers.com.
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