A vitamina B12 é rica em uma variedade de alimentos, incluindo frutas e vegetais frescos.
A vitamina B12 é um nutriente solúvel em água que é responsável por uma variedade de funções que envolvem o sistema nervoso e os glóbulos vermelhos, entre outras coisas. O suprimento insuficiente de vitamina B12 em seu corpo leva a complicações de saúde como perda de apetite, constipação, fadiga, perda de peso e transtornos mentais. No entanto, casos de deficiência de vitamina B12 são raros em pessoas saudáveis porque o fígado armazena o suficiente para atender às demandas diárias.
Produção de energia
Você precisa de vitamina B12 durante os processos metabólicos para facilitar a conversão de carboidratos em glicose que fornece energia ao seu corpo. Estas vitaminas também servem como co-enzimas nos procedimentos de decomposição de outros macronutrientes, incluindo gorduras e proteínas para produzir energia. A energia produzida é utilizada pelo organismo para alimentar as funções de outros sistemas fisiológicos.
Digestão
Seu sistema digestivo requer vitamina B12 para digerir alimentos e produzir energia. Também estimula o bom funcionamento das enzimas no seu sistema digestivo. Deficiência de vitamina B12 pode causar complicações na digestão que podem levar à constipação. A escassez deste nutriente vital também pode causar problemas de saúde, como doenças pancreáticas e úlceras estomacais.
Sistema nervoso
A vitamina B12 permite que você mantenha células nervosas saudáveis regulando a produção de materiais genéticos. Isso estabiliza o sistema nervoso e previne problemas como estresse, perda de memória, confusão, dormência, formigamento dos dedos dos pés, perda de equilíbrio e depressão. Além disso, a combinação de vitamina B12 e vitamina B9 gera substâncias que controlam o seu humor. Essas funções são extremamente vitais para o seu bem-estar geral.
Colesterol Ruim
A vitamina B12 ajuda a controlar os níveis de lipoproteínas de baixa densidade - ou colesterol ruim - em seu corpo. O colesterol ruim é composto de substâncias gordurosas que interrompem o fluxo de sangue em seu corpo quando se acomodam nas paredes de suas artérias. A eliminação do colesterol ruim protege você de doenças relacionadas ao coração, incluindo pressão alta, derrame e ataque cardíaco.
Anemia e Neuropatia
A vitamina B 12, em combinação com outros nutrientes, como folato, é usada para tratar anemia - ou deficiência de glóbulos vermelhos. Deficiência de vitamina B12 expõe você a anemia megaloblástica, anemia perniciosa e neuropatia. A anemia megaloblástica ocorre quando os glóbulos vermelhos do sangue se transformam em tamanhos anormalmente grandes e desfigurados. A anemia perniciosa é um tipo de anemia megaloblástica que é atribuída à absorção insuficiente de vitamina B12 no intestino delgado. Neuropatia é qualquer tipo de doença que distorce e incapacita seus nervos. Você pode prevenir ou tratar essas doenças fornecendo ao seu corpo quantidades suficientes de vitamina B12.
