O melhor uso para o pão velho é Croutons!
Tudo que você precisa são ingredientes simples 4 (que você provavelmente já tem em sua cozinha) para fazer crocante, amanteigado Croutons Caseiros. Coloque pão velho para usar e faça uma deliciosa cobertura crocante para sua sopa ou salada favorita. Lançado com alho e ervas secas, estes croutons também podem ser apreciados por conta própria como um lanche saboroso!
O que você precisará:
(Faz 3 xícaras de croutons)
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 xícaras de pão velho, rasgado ou cortado em pedaços de 1
- 1 colher de chá de orégano seco (ou tomilho)
- 1 / 2 colher de chá de alho em pó
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande, antiaderente, em fogo médio. Adicione os pedaços de pão velho e espalhe-os em uma única camada.
- Tempere os pedaços de pão com o orégano seco e o alho em pó e misture bem. Cozinhe até que ambos os lados estejam dourados e crocantes. Deixe esfriar completamente antes de comer ou servir.
Todas as fotografias de Karen Biton-Cohen
