Nozes são potências nutricionais.
As nozes podem ter alto teor de gordura, mas é do tipo insaturado e saudável para o coração. As nozes também embalam um grande impacto nutricional. Omega-3 ácidos graxos, fibras, proteínas e vitamina E são apenas alguns dos muitos nutrientes que eles contêm. Embora todas as castanhas sejam energéticas, nozes, amêndoas, pistaches e avelãs destacam-se por seus perfis nutricionais excepcionais. Então, abaixe o saco de batatas fritas e comece a mastigar um punhado de nozes.
Nozes
De todos os tipos de nozes, as nozes têm mais ácidos graxos ômega-3. Sobre 1 onça, ou 14 metades, tem cerca de 90 por cento da sua quantidade diária recomendada de omega-3s. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam na proteção contra doenças cardíacas e derrames. As nozes também são super altas em polifenóis e ácido elágico, ambos antioxidantes que protegem contra os danos dos radicais livres. Um bônus extra de nozes é que eles têm um sabor delicioso em quase tudo, desde saladas a brownies e aveia.
Amêndoas
As amêndoas são embaladas com vitamina E e gordura monoinsaturada. Uma onça de amêndoas fornece metade da sua quantidade diária de vitamina E, mais do que qualquer outro tipo de castanha. A vitamina E é um antioxidante lipossolúvel que protege as membranas celulares e mantém a saúde da sua pele. Gordura monoinsaturada é uma gordura saudável que beneficia a saúde do seu coração, melhorando os níveis de colesterol no sangue. Uma porção de amêndoas também tem cerca de 8 por cento de sua necessidade diária de cálcio e 4 gramas de fibra dietética.
Pistache
Pistácios têm a menor quantidade de calorias e gordura em comparação com outras nozes. Uma onça de pistache com casca, ou 1 / 2 xícara de pistaches com conchas, tem 160 calorias e 14 gramas de gordura. Mas, não se deixe enganar pelo baixo número de calorias - os pistaches ainda têm toda a nutrição. Pistácios são ricos em esteróis de plantas, uma substância natural que pode ser útil na redução do colesterol. Além disso, os pistácios fornecem potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento de todas as células e tecidos.
Avelãs
Avelãs não só fazem um creme de café saboroso e um saboroso chocolate, mas também fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais. Avelãs ou filberts, são ricos em folato. O folato é uma vitamina B que ajuda a produzir e manter as células, especialmente em tempos de crescimento rápido, como a gravidez. Avelãs também contêm proantocianidinas, antioxidantes que protegem contra os danos dos radicais livres e podem ajudar a prevenir doenças cardíacas e câncer, e ferro, um mineral necessário para as células do sangue saudáveis. Uma onça, cerca de 21 avelãs, tem 1.3 miligramas de ferro, que é 7 por cento do valor diário.
