O peixe é uma fonte de proteína saudável para o coração.
Se você quer se manter saudável, precisa ingerir pelo menos uma pequena quantidade de proteína por dia, já que seu corpo decompõe a proteína nos aminoácidos necessários para reparar qualquer célula danificada do corpo. A estrutura da pele, músculos e órgãos depende da proteína. A maioria dos alimentos contém pelo menos um pouco de proteína, mas as melhores fontes incluem carnes magras, aves, peixes, ovos, feijões, nozes e sementes.
Proteína Recomendada
Entre 10 e 35, as calorias diárias devem vir de proteína. As mulheres só precisam de aproximadamente 5 onças de alimentos ricos em proteína por dia para atender às suas necessidades, uma vez que também recebem pequenas quantidades de proteína dos alimentos nos outros grupos, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Coma uma variedade de alimentos ricos em proteínas, incluindo peixe e feijão ou outras fontes de proteína vegetariana pelo menos algumas vezes por semana.
Ovos, Carne, Peixe e Aves
O tamanho da porção de peixe, carne ou frango é igual a 3 onças, que é aproximadamente do mesmo tamanho que um baralho de cartas. Um ovo também é igual a uma porção, e é equivalente a uma onça de proteína. O peixe é uma das escolhas mais saudáveis neste grupo de alimentos, uma vez que contém gorduras ômega-3 saudáveis para o coração e tende a ser mais baixas em calorias que carne ou frango. Quando você optar por carne ou frango, escolha os cortes mais magros e cozinhe-os sem adição de gordura para ajudar a evitar que você obtenha muito colesterol e gordura saturada.
Legumes e Soja
Comer refeições que contenham feijões secos e lentilhas é uma das formas menos caras que você pode encontrar sua ingestão de proteína recomendada. Uma porção é uma meia xícara de feijão cozido, que conta como um equivalente de duas onças de proteína e também fornece fibra. Feijão não contém todos os aminoácidos essenciais, mas contanto que você também coma grãos, nozes, sementes ou proteínas de origem animal em algum momento durante o mesmo dia, você vai ingerir tudo que você precisa.
Nozes e sementes
Nozes e sementes também são boas fontes de proteína, e comê-los com moderação pode diminuir o risco de doenças cardíacas. Uma vez que estes são um pouco ricos em gordura e calorias, o tamanho de porção recomendado é um pouco menor, com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou meia onça de nozes contando como uma onça equivalente de proteína. A maior parte da gordura nas nozes é do tipo insaturado saudável, e também fornecem vitamina E. Assim como o feijão, eles não fornecem todos os aminoácidos, mas ingerir uma variedade de fontes de proteína durante o dia ajuda a compensar isso.
