Use suas sobremesas para trabalhar em uma porção extra de frutas ou grãos integrais.
Quando seu dente doce formiga, você ainda pode desfrutar de uma deliciosa sobremesa sem exagerar nas calorias. Você pode tornar muitas sobremesas mais saudáveis com alguns ajustes simples de receita. Terminar a sua refeição com um destes doces deliciosos irá satisfazer o seu desejo por doces e aumentar as suas porções de frutas ou grãos integrais.
Frutas
Sobremesa é um momento perfeito para obter uma porção extra de frutas. Faça maçãs assadas ou peras recheadas com passas, mel e canela. Em um dia quente de verão, misture os espetinhos de abacaxi e pêssego na grelha. O chocolate escuro fornece antioxidantes que protegem contra danos às células, por isso regue um pouco de chocolate escuro derretido nos seus kabobs antes de os servir. Para um biscoito saudável e sem bolos, experimente bolas de frutas secas. Brinde amêndoas por 10 minutos no forno. Atire as nozes em um processador de alimentos com damascos secos, passas, canela e pimenta da Jamaica. Adicione um pouco de mel e enrole a mistura em bolas. Guarde os cookies na geladeira.
Grãos Integrais
Grãos integrais adicionam uma textura saudável às suas sobremesas e fornecem vitaminas, minerais e fibras. Use farinha de trigo integral para fazer abóbora ou pão de maçã. Sirva quente com chantilly de baixo teor de gordura e frutas frescas picadas. Substitua o arroz integral em sua receita de pudim de arroz e pão integral em seu pudim de pão. Para um deleite doce que funciona como café da manhã no dia seguinte, tente aveia abóbora cozida. Misture a aveia antiquada, uma lata de abóbora, mel, ovo, leite, canela e noz-moscada. Espalhe a aveia em uma panela e leve ao forno até dourar. Para espremer em uma porção de laticínios, adicione uma colher de iogurte de baunilha antes de servir o prato.
Sobremesas sem bolos
Se você precisa de uma sobremesa rápida, experimente uma opção fácil de não cozinhar. Adicione a água ao pó de gelatina com sabor de framboesa. Acrescente o iogurte grego e as frutas congeladas ou frescas, e leve à geladeira a mistura em uma tigela por algumas horas antes de servi-la. Se você é um fã de pudim, adicione o extrato de amêndoa ao pudim de baunilha com baixo teor de gordura e coloque-o em forminhas individuais. Cubra com cerejas picadas, kiwis e tangerina. Em um dia quente de verão, faça seu próprio sorvete congelando 100 por cento de suco de frutas em uma forma de pão. Depois que o suco congelar parcialmente, mexa e volte a congelar. Repita isso várias vezes até obter uma textura de gelo raspado. Use-o como cobertura de sobremesa ou aproveite-o por conta própria para um deleite legal.
dicas
Faça receitas de sobremesas tradicionais mais saudáveis com algumas mudanças fáceis. Diminua o açúcar em suas receitas assadas pela metade. Use queijo creme com baixo teor de gordura ou sem gordura, leite azedo e leite em vez de versões integrais. Para sobremesas com baixo teor de gordura, substitua o purê de frutas, como maçã ou abóbora enlatada, por manteiga ou óleo em receitas. Purês de frutas adicionam uma textura leve, úmida e arejada a bolos e pães rápidos.
