Acho que todos podemos concordar que as mães são muito legais. Eles estão sempre do nosso lado, não importa o que façamos; nos guiando pelos baixos e nos aplaudindo durante os altos. Vamos devolver a nossas mães incríveis este ano com um presente comestível e à prova de idiotas que elas vão adorar. este Biscotti De Semente De Limão-Poppy Receita é embalado com sabores florais de primavera, como suco cítrico fresco e entusiasmo que os tornam ideais para os dias mais quentes cheios de árvores florescendo, piqueniques e chá gelado. Que melhor maneira de dizer à sua mãe o quanto ela é especial do que cozinhá-la com um lote caseiro de deliciosos Biscotti? Tanto quanto nossas mães amam cartões e flores, vá a milha extra este ano e ela sem dúvida valorizará estas guloseimas (como fez com seus desenhos pré-escolares). Cozinhe e devolva à mulher que lhe ensinou (quase) tudo.
O que você precisará:
(Faz 12 biscotti grande)
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- ovos 2
- 1 colher de sopa de casca de limão (de limão 1)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 / 2 colher de chá de extrato de baunilha
- Copos 2 de farinha de trigo
- 1 / 2 cup farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa de sementes de papoula
- 1 1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 / 4 sal do teaspoon
- 1 leite colher de sopa
- 1 / 2 xícara de amêndoas fatiadas
- Pré-aqueça o forno a 325 graus F e uma linha de uma assadeira grande com papel manteiga.
- Em uma tigela grande (ou na tigela da batedeira) bata a manteiga, o açúcar, os ovos, as raspas de limão, o suco e a essência de baunilha até que fiquem macios. Adicione a farinha, farinha de amêndoa, sementes de papoula, fermento em pó e sal. Bata até que a mistura apenas venha junto (você também pode fazer este passo com uma espátula de borracha).
- Transfira a mistura de massa para a assadeira e formar em um log. (se você quiser biscotti de metade do tamanho, você pode fazer 2 registra a massa, mas você precisará de 2 assadeiras separadas). Pincele a parte superior do tacho com o leite e polvilhe com as amêndoas fatiadas. Asse em seu forno pré-aquecido por 25 minutos ou até que firme ao toque, mas ainda pálido. Deixe o log esfriar por 10-15 minutos antes de cortar nele. (Não desligue o forno ainda).
- Uma vez que o registro tenha esfriado um pouco, corte-o em tiras de 1 polegadas de espessura. Transfira as tiras de volta para a assadeira, em seus lados. Asse por mais 8-10 minutos ou até dourar e crocante. Deixe o biscotti esfriar antes de servir ou guardar.
