Equilibrar férias com alimentos saudáveis evita ganho de peso indesejado.
Quando as comidas festivas chegam à mesa, os pensamentos de calças elásticas não ficam muito atrás. Pesquisas mostram que a maioria das pessoas ganha em libras 1 durante as férias. Infelizmente, esse peso extra tende a se manter após as festividades, causando um ganho de peso lento e constante ao longo dos anos. Você ainda pode desfrutar dessas guloseimas uma vez por ano, mas equilibrá-las com alimentos saudáveis para evitar uma sobrecarga de calorias.
Aperitivos
As frutas e verduras são alimentos de baixa caloria que adicionam cor à sua mesa de férias. Antes da refeição, coloque uma bandeja de vegetais com homus rico em proteínas para mergulhar. Para um doce aperitivo, sirva frutas picadas e um molho feito com abóbora enlatada, iogurte natural, mel e canela. Se você quiser uma iniciação de conversa festiva, traga um prato de castanhas assadas. Essas porcas com baixo teor de gordura contêm menos de 1 grama de gordura por xícara 1 / 4. Você nem precisa de um fogo aberto, como a música sugere. Pique as peles castanhas com uma faca e as assar no forno.
prato principal
Raspe alguns gramas de gordura da sua refeição, evitando carnes fritas e molhos cremosos. Stick com cortes de carne, aves e frutos do mar assados, grelhados e grelhados. Para um toque sazonal, cubra o prato principal com uma salsa colorida de frutas. Corte o excesso de gordura e sódio de suas receitas com algumas substituições básicas. Use spray de cozinha em vez de manteiga ou gordura para cobrir suas panelas. Substitua o iogurte natural com baixo teor de gordura por creme azedo. Cebola, alho e outros sais de tempero são ricos em sódio, então use cebola, alho e ervas frescas.
Pratos Laterais
Use seus acompanhamentos como uma oportunidade para servir algumas frutas, legumes e grãos integrais. Faça um cranberry ou abóbora applesauce. Asse um prato de legumes sazonais com abóbora picada, cranberries, passas e um pouco de açúcar mascavo e óleo. Os cereais integrais fornecem fibras, um material vegetal que promove uma boa saúde digestiva. Use arroz integral, macarrão de trigo integral ou cuscuz integral em vez de arroz branco e macarrão em suas caçarolas.
Sobremesas
As férias são o tempo para um pouco de indulgência, mas preste atenção ao tamanho das porções e seu corpo. Se você está muito cheio para a sobremesa, guarde uma pequena porção para desfrutar mais tarde. Se você quiser uma sobremesa mais leve depois de uma refeição pesada, faça maçãs assadas ou pêras. As ameixas de açúcar são outro deleite de férias fácil e tradicional. Misture frutas secas picadas, nozes, canela e mel em uma tigela. Enrole a mistura de ameixa em bolas, polvilhe com açúcar em pó e leve à geladeira.
