O ingrediente-chave de uma festa de primavera de sucesso? Um hospedeiro descontraído. Veja como criar um spread comprado em loja que irá mantê-lo fora da cozinha e na diversão.
A Food
A Formula: Planeje servir aproximadamente seis mordidas por pessoa por hora, quando nenhum jantar será servido.
Total: Isso é 180 morde para pessoas 10 para uma festa de três horas.
Lembrete: É melhor ter muita comida na mão do que muito pouco. Você sempre pode enviar seus convidados para casa com um saco de cachorro se houver sobras.
Degustação de chips
A junk food favorita dos Estados Unidos pode ser apresentada de uma maneira estilosa, que fará com que todos mastiguem. Nós escolhidos a dedo variedades de blues, levemente salgados, batata-doce e beterraba para agradar a todos os gostos.
Como chapear
Simplesmente esvazie os sacos nas torres de exibição. Não se segure quando se trata da variedade de cores e variedades de chips. Só não esqueça de colocar uma boa pilha de guardanapos por perto porque as mãos ficarão gordurosas, rápidas.O que seu hóspede vai pensar
"Finalmente, alguém descobriu um caminho para batatas fritas e estandes de bolo para melhor servir a humanidade."Pastelão
Salsicha e tomate seco ao sol. Presunto e Gruyère. Abobrinha e mussarela. As possibilidades e combinações de quiches são infinitas, com o potencial de agradar a todos os hóspedes famintos da sala, incluindo os vegetarianos exigentes.
Como chapear
Depois de retirar o quiche do forno, comprado na loja, deixe-o descansar e, em seguida, comece a cortar com uma faca serrilhada. Ou quebrar os cortadores de biscoito para dar este apelo atraente prato.O que seu hóspede vai pensar
"Yum, eu não tenho quiche há tanto tempo ... eu me pergunto como eles tiveram tempo para fazer isso."Peppadew Peppers Recheado
O que é um cruzamento entre uma pimenta e um tomate? A pimenta Peppadew, claro. Quando estes saborosos mini-piquantés são transformados em saborosos aperitivos, embalam sabores picantes e doces e dão um toque gourmet a qualquer festa.
Como chapear
Esses otários vêm corados. Tudo que você precisa fazer é começar a preencher. Colocamos uma salada de feijão branco nesses suculentos hambúrgueres. Hummus é outro encantador rápido e simples da multidão.O que seu hóspede vai pensar
“Este é um planejador de festas que sabe impressionar. Quem já ouviu falar de um Peppadew?Bolsas Prosciutto
Fácil de montar, mas com muito talento, a carne em fatias finas salta um pouco, unindo-se a vieiras temperadas e compradas em lojas.
Como chapear
Embrulhe as tiras de prosciutto em torno dos frutos do mar suculentos para criar um bolso. Cubra com um raminho de cebolinha colorida (opcional) e segure tudo junto com um palito.O que seu hóspede vai pensar
"Eu não acho que alguém me viu comer os dois primeiros, então eu vou ter mais um."Bloco Queijo
Por que desperdiçar tempo desembrulhando um monte de fatias de queijo quando um pedaço gigante de Parmigiano Reggiano faz uma declaração sólida? Além disso, é o aperitivo que ninguém pode obter o suficiente.
Como chapear
Coloque o queijo no prato e coloque o vinagre balsâmico em uma tigela junto com o funcho fatiado ao lado. Ter algumas facas ao redor do monte para que três pessoas possam atacá-lo de uma só vez.O que seu hóspede vai pensar
“O queijo é uma escolha óbvia para coquetéis, mas o bloqueio é genial. Droga!"Diversão em uma vara
Personalize cada kabob com as suas próprias combinações de carne, peixe e legumes prontos a servir, para os fazer parecer bem caseiros.
Como chapear
Compre frango pré-cozido e pré-temperado, cogumelos portobello, tomates cereja e mini tortas de caranguejo. Pop em espetos. Sirva com espinafre comprado e alcachofra.O que seu hóspede vai pensar
“Tão bom e tão saudável. Eu preciso de um pouco de vinho branco para lavá-lo.Picadas de torta de limão
Com um pouco de criatividade, este favorito picante da seção de freezer de sua mercearia local pode ser transformado em sensações de serviço único que não derretem tão rápido quanto sorvete.
Como chapear
Usando uma colher de sorvete, coloque porções individuais da torta em uma colher e alinhe-as em uma bandeja. Cubra a bandeja com filme plástico e coloque no freezer até que esteja pronto para servir a sobremesa. Decore com uma folha de hortelã para uma pitada de cor.O que seu hóspede vai pensar
"Eu não tenho que convidar nenhuma dessas pessoas para a minha próxima festa para que eu possa roubar essa idéia."Sangria Branca
Este prazer de público realmente beneficia de ser feito um dia adiantado, e terá todo o mundo lhe pedindo a receita.
Como chapear
Combine cerca de quatro garrafas de vinho branco com uma mistura de uvas sem sementes verdes fatiadas, maçãs verdes, peras asiáticas, uma lata de lichia (em sua calda) e carambola. Deixe todos os ingredientes de molho durante a noite. Quando você estiver pronto para servir, misture em uma pequena garrafa de limão com sabor de limão.O que seu hóspede vai pensar
"Graças a Deus eles foram com a sangria branca - esta bebida refrescante não vai manchar meus dentes."Segredos para Ser um Anfitrião Fabuloso
Prepare o espaço
Posicione seus móveis para que haja espaço suficiente para os convidados se movimentarem e se sentarem. Traga mais cadeiras e organize-as em pequenos grupos.Crie uma lista de reprodução longa
Se por hora dois “Stronger” de Kanye West tocou três vezes, sua party irá morrer.Vestido para impressionar
Olhar e sentir-se unido ajudará você a se sentir confiante e também colocará seus convidados à vontade.Stock the Bar
Um dos maiores erros do partido é ficar sem bebida antes que seus convidados estejam prontos para parar de beber. Olá!Festa sem falta
Cada parte é obrigado a ter alguns derrames. Prepare-se para eles removendo itens que o deixarão encolhido se algum convidado passar por eles.Bem-vindo a Uninvited
Vamos enfrentá-lo: toda boa festa tem alguns penetras. Cumprimente-os como se estivessem na lista de convidados e aceite-os como um sinal de lisonja.Divirta-se!
Lembre-se: anfitriões felizes = convidados felizes.Lista de compras
As idéias por trás dessa festa é misturar as coisas, mas seja simples. Aqui está o que nós compramos para alimentar o 10.
- quiches 2
--24 pimentas Peppadew (mais um recheio)
- vieiras pré-cozidas 24 e prosciutto lb.1 / 2
- 5 lb importado Parmigiano Reggiano, um punhado de erva-doce e vinagre balsâmico
- ofertas de frango pré-cozidas 12, tortas de caranguejo, cogumelos portobello, tomates cereja e espinafre e alcachofra
--3-plus tipos de batatas fritas
- Torta de limão e menta fresca
--4 garrafas de vinho branco, 1 garrafa pequena de limão com sabor de limão e frutas frescasVeja como estocar seu bar!
LicorVinho: 2 (750-ml.) Garrafas (cada um tem cerca de 5 porções)
Beer: Um caso de contagem 24 de 12-oz. latas ou garrafas, além de um pacote 6 de 12-oz. latas
Vodka: 1 litro
Gin: 1 litro
Rum: 1 litro
Tequila: 750 ml
Uísque: 750 ml.
Seco triplo: 750 ml.MisturadoresSuco de laranja: 2 (1 / 2-galão) caixas
Suco de cranberry: 1 (64-oz.) Garrafa
Club soda: 2 (2-litro) garrafas
Tônico: frascos 2 (2-litro)
Ginger ale: garrafas 2 (2-litro)
Cola: Garrafas 2 (2-litro)ExtrasGelo: 10 lb (1 lb por pessoa)
Limões: sobre o 6
Limes: sobre o 6
Óculos: 30 ou 3 vezes o número de óculos que os convidados
Jarro:
Coqueteleira: escolha óculos com uma tampa de metal ou uma batedeira de Boston - é o que a maioria dos bartenders usa porque o vidro se expande menos que o metal e a tampa não fica presa.
Agitadores: Pacote 1, disponível em lojas de festa
Abridor de garrafas
Saca-rolhas
Balde de gelo
Pinças de gelo
Faca e tábua de corte (para limões e limas)