A sopa enlatada nem sempre é a mais saborosa. Atualize sua tigela de sopa com estas deliciosas adições 10.
Sopa é a refeição final do tempo frio - não é reconfortante, aquecimento e incrivelmente fácil de fazer, assim você pode gastar menos tempo na cozinha e mais tempo aconchegou-se com um bom livro ou seu filme favorito. Preparar um lote grande no fim de semana para comer durante a semana ou congelar é ideal, mas quando não há tempo para cozinhar, as variedades compradas em lojas (latas, pacotes e tetra packs incluídos) são úteis. Mas vamos ser honestos, sopas pré-embaladas simplesmente não podem competir com o material do zero. Para aqueles momentos em que caseiro não é uma opção, aqui estão 10 deliciosas maneiras de transformar sua lata chata, sem graça (ou até sobras de sopa caseira) em uma refeição seriamente deliciosa.
1. Spice Things Up: Elevar o sabor é tão simples quanto alcançar o rack de temperos. Transforme totalmente sua sopa em segundos com uma pitada de sal, flocos de pimenta vermelha, páprica defumada ou cominho. Apenas certifique-se de provar como você vai para alcançar o equilíbrio certo de temperos.
2. Go Green: O fator de nutrição do seu almoço líquido ou jantar, enquanto amplia o sabor e o apelo estético, com a adição de verduras frescas como couve ou couve ou vegetais congelados, como ervilhas ou espinafre. Cebolas salteadas, cebolinha e alho-poró também fazem uma adição deliciosa.
3. Obter Grating: Tudo é melhor com queijo - período. Acrescente o queijo parmesão ralado ou uma pitada de gruyère, ou, se estiver se sentindo aventureiro, prepare um lote de batatas fritas de parmesão (os cinco minutos necessários para bombear essas deliciosas iguarias de queijo são so Vale a pena). Outra opção? Pegue um pedaço de pão crocante, esfregue com alho e cubra com queijo, deixe borbulhar e assar embaixo do frango e depois jogue na tigela de sopa.
4. Misture-se: Use um liquidificador de imersão para transformar instantaneamente a textura de uma sopa de legumes robusta sem a adição de creme.
5. Pegue os grãos: Adicione uma colher de quinoa cozida, arroz, farro ou cevada para textura extra e para fazer sopas simples sentir mais enchimento.
6. Refresque-se com ervas: Pesto caseiro (feito com qualquer coisa verde) ou uma chiffonade de manjericão ou outras ervas frescas irá adicionar complexidade e sabor grande tempo para um prato de outra forma chata. No lugar do pesto, adicione uma colher de chá ou duas de pasta de caril.
7. Torná-lo carne: Sobras de frango, peixe, carne ou até mesmo bacon na mão? Atire isso também para aumentar as sopas stat.
8. Espremer em Sabor: Uma ou duas colheres de suco de limão ou lima irão dar um toque de zumbido e iluminar as mais maçantes sopas. Sem citrus na mão? Adicione uma pitada de seu vinagre favorito à mistura.
9. Adicione um Dollop of Dairy: Além de animar sopas com um saboroso e refrescante sabor, um bocado de iogurte, creme de leite e creme azedo garante que sua apresentação está no ponto (não pode doer, certo?).
