Os benefícios para a saúde do vinagre de maçã são conhecidos há séculos.
Uma maçã por dia pode manter o médico longe, mas há boas razões para acreditar que o vinagre de maçã também irá. Este elixir dourado tem sido usado como remédio natural por milhares de anos. Já em 400 BC, acredita-se que o pai da medicina, Hipócrates, tenha usado vinagre de maçã para tratar pacientes. Os benefícios do vinagre de maçã são numerosos. Sempre que possível, use vinagre de cidra de maçã orgânico, prensado a frio, de cor acastanhada. Se estiver nublado no fundo, tudo bem. Este tipo tem maior valor nutricional do que o vinagre branco.
Teor nutricional
O vinagre de maçã fornece nutrientes que incluem minerais como potássio, ferro, cálcio e cobre. O potássio é essencial para o equilíbrio adequado de fluidos, transmissão nervosa e contração muscular em seu corpo. O ferro transporta oxigênio por todo o corpo. O cálcio é necessário para ossos e dentes saudáveis, função nervosa, regulação da pressão arterial e saúde do sistema imunológico. O cobre é necessário para várias enzimas e metabolismo do ferro.
Digestão
Tomar uma pequena quantidade de vinagre de maçã antes de uma refeição aumenta a produção de ácido do estômago. Isso beneficia a digestão e a absorção de nutrientes. A pectina no vinagre é uma fibra solúvel em água que absorve água, gordura, toxinas e colesterol no trato digestivo e os elimina do corpo. E a pectina ajuda a melhorar o metabolismo da glicose e ajuda a baixar a pressão sanguínea. Misturar 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã cru com 4 onças de água tem sido usado como um remédio natural after-meal para azia.
Função intestinal
Além da fibra solúvel em água na forma de pectina, o vinagre de maçã também contém fibras insolúveis. Esta fibra insolúvel beneficia o corpo como um purificador intestinal e limpador intestinal, incentivando a eliminação e regulando os movimentos intestinais. Uso de cidra de maçã natural como um remédio de diarréia é bem conhecido. Ela ajuda a colonizar os intestinos enquanto substitui o potássio e o magnésio que geralmente se perdem com a diarréia. Adicione 2 colheres de sopa de vinagre para um copo de água. Beba três vezes ao dia até que sua condição melhore.
pele
Quando utilizado externamente, o vinagre de maçã é um toner benéfico para a pele, ajudando a fechar os poros e a estimular a pele lisa. O uso de limpadores alcalinos e água clorada retira sua face da camada protetora fina e levemente ácida que age como uma barreira contra bactérias, vírus, vento e os radicais livres da poluição. O uso de vinagre de maçã como um toner restaura o equilíbrio do pH da pele. Quantidades iguais de vinagre de maçã cru e não filtrado e água destilada formam um toner eficaz. Aplique o toner no rosto com uma bola de algodão após a lavagem. Usando esta mistura em manchas ajuda a reduzir a inflamação.
