Proteínas lácteas e não lácteas combinadas com frutas frescas fazem um batido saudável.
A proteína é um nutriente essencial na dieta de todos e é especialmente importante se você está tentando construir ou preservar o tecido muscular. Fazer shakes de proteína com suplementos comerciais de proteína em pó é uma maneira fácil de obter proteínas em sua dieta. Há também vários alimentos que você pode adicionar que não só fornecem a proteína que você precisa, mas também alguns dos outros nutrientes valiosos necessários para uma dieta equilibrada.
leite
Faça um shake de proteína cremosa misturando leite com quase todas as frutas frescas, incluindo bananas, morangos e pêssegos. Leite integral, leite com baixo teor de gordura, leite desnatado e leite desnatado contêm 8 gramas de proteína em 1 cup e fornecem quantidades similares de cálcio e vitamina D. As diferenças nutricionais estão na quantidade de calorias e gordura. O leite integral contém 150 calorias e 8 gramas de gordura por xícara. Gordura reduzida, ou 2 por cento, o leite contém 120 calorias e 5 gramas de gordura. Baixo teor de gordura ou 1 por cento de leite contém 100 calorias e 2.5 gramas de gordura. O leite sem gordura ou desnatado contém 85 calorias e 0 gramas de gordura por xícara. Outra maneira livre de gordura, baseada em laticínios, de dar um shake de proteína às frutas é adicionar uma ou duas colheres de sopa de leite em pó desnatado.
Iogurte
Uma xícara de iogurte contém significativamente mais proteína do que uma xícara de leite. Uma xícara de iogurte regular, com baixo teor de gordura e regular fornece cerca de 13 gramas de proteína, enquanto 1 xícara de iogurte natural, de baixo teor de gordura, contém cerca de 17 gramas de proteína. Tente misturar iogurte desnatado com manga madura, abacaxi ou frutas silvestres de qualquer tipo. Os iogurtes aromatizados adicionam quantidades semelhantes de proteína ao seu batido, mas também podem adicionar uma quantidade considerável de açúcar.
Nozes e sementes
Nozes e sementes adicionam proteínas e gorduras saudáveis a uma mistura de agitação. Adicione nozes picadas ou manteigas de nozes a um leite, iogurte ou batido à base de soja e misture em alta velocidade para ter certeza de que eles estão totalmente incorporados. Um quarto de xícara, ou 1 de nozes, acrescenta cerca de 6 gramas de proteína ao seu shake. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim adicionam 7 gramas; 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa adiciona 6.7 gramas; e 2 colheres de sopa de manteiga de semente de girassol adiciona 5.5 gramas de proteína.
Soja
Para um batido de proteína não lácteo, use leite de soja ou iogurte de soja em vez de produtos de leite de vaca. Taça para copo, estes produtos de soja são nutricionalmente equivalentes ao leite de vaca e iogurte. Você também pode misturar tofu suave texturizado ou regular em um smoothie no lugar do iogurte natural. Dependendo de que outros ingredientes você adicionar, o tofu pode lhe dar um shake mais espesso. Três onças de tofu adicionam aproximadamente 9 gramas de proteína ao seu batido. Você também pode substituir nozes de soja ou manteiga de castanha de soja por nozes normais. Uma onça de nozes de soja fornece 12 gramas de proteína de soja. Duas colheres de sopa de manteiga de soja fornecem 8 gramas de proteína de soja.
