Leptina e insulina regulam o apetite e a gordura corporal.
Leptina e insulina são hormônios protéicos que circulam no sangue. A leptina é produzida nas células adiposas e a insulina é produzida no pâncreas. A leptina e a insulina trabalham juntas para controlar o apetite, o modo como o corpo usa alimentos como energia, os níveis de açúcar no sangue e a quantidade de gordura que o corpo produz e armazena nos tecidos adiposos. A obesidade pode interferir com o funcionamento normal da leptina e insulina.
Cérebro e Apetite
Uma das principais funções da leptina é reduzir seu apetite. A leptina é produzida em células adiposas, então, quando suas células adiposas crescem em tamanho, mais leptina é produzida. A leptina interage com os receptores da leptina em uma região do cérebro chamada hipotálamo. A leptina sinaliza ao seu cérebro que você tem tecido adiposo suficiente e que você está cheio e deve parar de comer. Se você não tem muita gordura corporal, seu nível de leptina no sangue será baixo, o centro de apetite no seu cérebro não será inibido e você terá vontade de comer.
O metabolismo da gordura
Uma interação mútua entre leptina e insulina equilibra a quantidade de gordura que você armazena e a quantidade que você usa para energia. Quando você ingere muitas calorias, a insulina sinaliza seus tecidos para produzir e armazenar gordura. A insulina também sinaliza suas células de gordura para produzir mais leptina. Por sua vez, a leptina sinaliza para o seu cérebro parar de comer e os sinais de leptina voltam ao pâncreas para parar de produzir insulina. A leptina também estimula os tecidos, como o fígado e os músculos, a queimar parte da gordura como energia.
Resistência Hormonal
As compulsões regulares de comer em excesso, especialmente alimentos gordurosos e alimentos refinados com carboidratos, forçarão seu pâncreas a produzir mais insulina para estimular tanto o transporte extra de glicose do sangue para os tecidos quanto o processamento de gordura extra para armazenamento. Consequentemente, seu pâncreas pode se tornar resistente ao sinal da leptina para parar de produzir insulina. Demasiada gordura nos tecidos adiposos e noutros tecidos onde a gordura não pertence pode fazer com que os seus tecidos deixem de responder ou sejam resistentes aos sinais da leptina e da insulina. Assim, se você estiver consideravelmente acima do peso, o controle normal sobre o metabolismo do apetite e da gordura pode ser perdido. A resistência à leptina e a resistência à insulina podem levar ao diabetes tipo 2 e a doenças cardiovasculares.
Nutrição
A leptina e a insulina, através do controle do apetite, da produção de gordura, do armazenamento de gordura e do uso de gordura como energia, trabalham em conjunto para assegurar que você tenha gordura corporal suficiente para manter as funções reprodutivas. No entanto, muita gordura em seus tecidos tende a prejudicar as funções normais da leptina e insulina. Coma bem para manter gordura suficiente em seus tecidos adiposos, mas não coma em excesso, especialmente carboidratos refinados, gordurosos e alimentos açucarados. Calorias extras freqüentemente são depositadas como gordura nos tecidos onde elas não pertencem. Escolha uma dieta com baixo teor de gorduras saturadas, farinhas e açúcares refinados e rica em alimentos integrais, vegetais e frutas.
