Entretenimento feito simples.
Nós amamos quando bons amigos aparecem por um capricho (com um telefonema primeiro, é claro), mas o que torna esses encontros improvisados muito melhores é ter algo para compartilhar. (Porque tudo é apenas melhor com uma xícara de chá ou um copo de vinho.) Mas se você é do tipo de casal cujos armários são normalmente vazios, uma visita de última hora pode deixá-lo embaralhado. Felizmente, ser um grande anfitrião não tem que significar preparar uma refeição de cinco pratos ou tirar a louça sofisticada, alguns itens básicos de despensa rápidos e fáceis são suficientes para fazer o truque. Aqui estão alguns itens que vale a pena manter na mão para fazer uma divertida brincadeira de improviso.
1. Café, chá, vinho e similares: Uma garrafa gelada de Dom Perignon sempre será apreciada (em um mundo ideal, certo?), Mas realmente tudo o que você precisa é o básico. Café e chá são perfeitos para uma tarde descontraída ou uma noite casual, enquanto uma garrafa de vinho ou algumas garrafas de cerveja (ofício é sempre uma boa ideia) são perfeitos para aqueles após reuniões de trabalho ou terminando uma noite fora . Se você é um fã do coquetel ocasional, noções básicas de bar como gin, vodka ou uísque são uma obrigação. A água com gás também não é uma má aposta. Não só é ótimo por conta própria com uma fatia legal de limão, ele também pode servir como um mixer.
2. Pequenas mordidas: Estocar sua despensa com petiscos rápidos e fáceis que não exigem preparação séria. Coisas como bolachas, azeitonas, nozes e pepinos são sempre uma boa ideia. Eles não apenas não precisam se preocupar com o desperdício se você não os comer dentro de uma semana após a compra. Queijos, legumes, frutas e pastas simples como homus - todas as coisas que você normalmente teria na cozinha - são outras coisas que podem ser servidas em um piscar de olhos e combinadas com itens de despensa para uma charcuterie agradável (e impressionante) .
3. Alguns doces doces: Se você e seus convidados de última hora estão conversando com uma xícara de chá ou se sentando para uma refeição, ter alguns doces na mão não é uma má ideia. Você nunca pode dar errado com (bom) sorvete - é bom por si só ou servido ao lado de frutas frescas - mas biscoitos como shortbreads e gingersnaps também são uma boa opção se você estiver em apuros. Você pode até mesmo congelar a massa de biscoito extra na próxima vez que você preparar um lote e jogá-lo no forno quando os convidados inesperados aparecerem.
4. Ervas frescas: Usá-los para infundir pratos comuns ou bebidas com algum sabor importante ou elevar seus pratos. De qualquer forma, você não pode errar.
5. Guardanapos de Coquetel: Não há necessidade de placas sujas ou retirar os lençóis quando você não precisa. Esses bebês vão fazer o truque.
