A vitamina B-12 é importante para o bom humor e as emoções.
A vitamina B-12, também chamada de cobalamina, é uma das oito vitaminas B que são vitais para o bom humor. A vitamina B-12 está envolvida na formação de neurotransmissores ou substâncias químicas que ajudam a transmitir sinais de uma área do cérebro para outra. A serotonina e a dopamina são exemplos de neurotransmissores que são necessários para um humor equilibrado e emoções felizes.
B-12 e Neurotransmissores
A produção de muitos neurotransmissores é criticamente dependente de um tipo de reação bioquímica conhecida como metilação, que envolve a passagem de um grupo metil - um carbono e três átomos de hidrogênio - de uma molécula para outra. A vitamina B-12 participa na metilação, ajudando um composto chamado S-adensosil metionina, vulgarmente conhecido como SAM ou SAM-e, passar um grupo metil a um aminoácido para produzir neurotransmissores. Se a vitamina B-12 é deficiente, o SAM-e não pode fazer o seu trabalho, e a produção das substâncias químicas do bem-estar sofre.
Cérebro Tóxico
Se o seu corpo não produz suficiente vitamina B-12, uma substância química tóxica conhecida como homocisteína se acumula em seu cérebro, o que pode aumentar a depressão. Um estudo publicado pela Oxford University Press em 2011 descobriu que altos níveis de homocisteína podem agravar a depressão e que a diminuição dos níveis do produto químico tóxico reduz a depressão. A vitamina B-12 é importante porque ajuda a converter homocisteína em SAM-e, aumentando a produção de neurotransmissores. A homocisteína também danifica as células cerebrais e interfere na coordenação da função cerebral.
Fontes
A vitamina B-12 é um nutriente essencial, o que significa que o seu corpo não consegue sintetizá-lo ou produzi-lo em quantidades adequadas. É por isso que é necessário complementar. A vitamina B-12 é comumente encontrada em fontes animais e alimentos fortificados, como peixes, moluscos, carnes, ovos, laticínios e cereais fortificados. A vitamina B-12 também é encontrada em muitas formulações de vitaminas do complexo B. Ao comprar vitamina B-12, escolha metilcobalamina ou metil B-12 sobre cianocobalamina, pois a primeira existe biologicamente em seu corpo, enquanto a segunda não.
Deficiência de B-12
De acordo com um estudo da Universidade de Tufts, 39 por cento das pessoas entre as idades de 26 e 83 tem níveis plasmáticos de B-12 na faixa normal baixa, 16 por cento estão em "quase deficiência" e 8 por cento são deficientes em vitamina.
Muitos fatores contribuem para a deficiência de vitamina B-12. Alguns desses fatores de risco são dietas vegetarianas e veganas, condições de má absorção, como doença celíaca e Crohn, consumo de álcool e o uso de drogas farmacêuticas comuns, como contraceptivos orais, bloqueadores de ácido e alguns medicamentos para diabetes. Os idosos estão especialmente em risco porque a produção de ácido gástrico diminui com o aumento da idade e o ácido gástrico é necessário para libertar a vitamina B-12 dos alimentos.
