Linhaça orgânica melhora a saúde.
Incorporar sementes de linhaça inteiras em sua dieta pode fazer mais do que dar a sua farinha de aveia um crunch extra. Você pode melhorar sua saúde digestiva e cardiovascular ao comer sementes de linhaça. Você pode até reduzir a inflamação em seu corpo e melhorar o desempenho atlético. Você pode adicionar flaxseeds a aveia e cereais ou misturá-los em receitas de muffin e pão. Sementes orgânicas vêm de fazendas que não usam fertilizantes ou pesticidas à base de petróleo ou sintéticos.
Anti-inflamatórios
As sementes de linhaça são embaladas com o ácido alfa-linolênico ácido graxo essencial. Seu corpo precisa desse ácido para produzir ácidos graxos ômega-3. Um estudo no "International Journal of Sport Nutrição e Metabolismo do Exercício" encontrou diminuição das taxas de inflamação e melhor desempenho em atletas que consumiram ácidos graxos ômega-3. Com o tempo, isso também diminuiu o risco de lesões e doenças.
Saúde Cardiovascular
O ácido alfa-linolênico encontrado na linhaça também ajuda a manter a saúde cardiovascular. Um estudo publicado no "American Journal of Physiology" mostrou que o consumo de linhaça impedia a aterosclerose, ou endurecimento das artérias, que ocorre pela ingestão de alimentos com alto teor de gorduras trans e colesterol dietético. Outro artigo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" revisou os estudos da 28 sobre os níveis de lipoproteína de linhaça e de baixa densidade, ou LDL. Os resultados mostraram que o consumo de sementes de linhaça inteiras, não óleo de linhaça, reduziu significativamente o colesterol LDL e total.
Saúde Digestiva
Duas colheres de sopa de linhaça inteira contém 5.6 gramas de fibra dietética, o que melhora a digestão e mantém o cólon saudável. Lignanas e mucilagens são duas formas de fibra encontradas nas sementes. A mucilagem é uma fibra solúvel em água que forma uma espécie de goma dentro do trato digestivo. Entre outros benefícios, isso ajuda a manter os movimentos intestinais macios e regulares. A Clínica Mayo adverte contra o excesso de sementes de linhaça. Em grandes doses ou sem consumir água suficiente, as sementes podem causar constipação.
Prevenção do câncer
A deficiência de ácidos graxos ômega e fibras tem sido associada ao aumento do risco de câncer de mama, colorretal e próstata. O linho contém grandes quantidades de fibras e ácidos graxos ômega-3. Os lignanos podem ser responsáveis por ajudar a prevenir certas formas de câncer. Um estudo publicado no "Journal of Medicinal Food" descobriu que linhaça inteira retardou o crescimento de células de câncer de mama. O Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa está atualmente realizando pesquisas sobre o potencial da linhaça para prevenir cistos ovarianos.
