Leia os rótulos e faça algumas contas simples para determinar quantas calorias de gordura, proteína e carboidratos você está recebendo.
Alguns alimentos são mais engordantes do que outros porque são mais calóricos. Um alimento com uma alta concentração de gordura tem mais calorias do que um alimento com baixo teor de gordura; isso porque a gordura dietética contém 9 calorias por grama, enquanto as proteínas e carboidratos fornecem 4 calorias por grama. Assim, uma batata cozida pode ter apenas calorias 150, mas a adição de coberturas com alto teor de gordura, como manteiga, creme azedo e pedaços de bacon, pode mais do que dobrar o número de calorias.
Determinar o número de calorias
Olhe para cima a repartição nutricional da comida que você está comendo, prestando atenção ao tamanho da porção. Se você está comendo a quantidade listada como uma porção, registre o número de gramas listados para gordura, proteína e carboidratos.
Multiplique o número de gramas de gordura por 9. Isto é quantas calorias de gordura a comida tem.
Multiplique o número de gramas de proteína por 4. Isto é quantas calorias são de proteína. Repita para os carboidratos, multiplicando novamente o número de gramas por 4.
Adicione os produtos de gramas de gordura, proteína e carboidrato. Esse é o número total de calorias que você ingere quando come esse alimento em particular.
Itens que você precisará
- Calculadora ou lápis e papel
- Rótulos dos alimentos
Ponta
- O Instituto de Medicina recomenda que, para manter seu peso, 45 a 65 por cento de suas calorias diárias deve vir de carboidratos, 10 a 35 por cento de proteína e menos de 30 por cento de gordura. No entanto, se você estiver tentando perder peso, leia os rótulos e escolha alimentos que forneçam menos de 20 por cento de sua ingestão calórica de gordura.
