Planeje refeições saudáveis e satisfatórias para sua família, para que você possa pular fast food.
Em um mundo cheio de muitas opções de conveniência e fast food na ponta dos dedos, pode ser um desafio escolher entre entradas de alimentos saudáveis. Seja para jantar em um restaurante ou para criar um cardápio para sua família em casa, há maneiras de planejar com antecedência para manter o foco nas refeições que contêm os nutrientes de que seu corpo precisa, ao mesmo tempo que satisfaz suas papilas gustativas ao mesmo tempo.
Benefícios de entradas saudáveis de alimentos
Escolher alimentos saudáveis para as refeições em vez de fast food rico em gorduras e calorias ou alimentos processados permite que você consiga nutrientes que seu corpo precisa para ter uma boa saúde, ajudando-o a atingir suas metas ideais de ingestão calórica. Enquanto uma refeição de fast food ou entrada de restaurante cheia de gordura saturada, carboidratos refinados e açúcar pode deixar você se sentindo letárgico e vulnerável ao ganho de peso, baixo teor de gordura, baixo teor calórico e alimentos saudáveis que são baseados em frutas, legumes, todo grãos e proteínas magras são mais propensos a aumentar os níveis de energia, diminuindo os riscos de diabetes, doenças cardíacas e câncer.
Dicas para escolher entradas saudáveis no restaurante
Existem orientações básicas de nutrição que você pode seguir para tornar as escolhas alimentares mais inteligentes possíveis, mesmo quando estiver jantando fora. Por exemplo, escolha proteínas magras que são assadas, grelhadas ou grelhadas em vez de salgadas e fritas. Peça ao servidor para preparar sua comida sem molhos de manteiga, molho ou creme. Peça seu molho para salada ao lado e escolha uma opção com baixo teor de gordura. Apenas diga não às batatas fritas e, em vez disso, peça um prato de vegetais cozidos no vapor. Fazer seleções e solicitações como essas pode ajudar a garantir que sua refeição seja repleta de vitaminas, fibras e outros nutrientes sem sobrecarregá-la com muita gordura e muitos carboidratos refinados.
Dicas para Planejar Entradas Saudáveis em Casa
O desafio ao cozinhar em casa tende a ser falta de tempo, mas você ainda pode eficientemente fazer entradas nutritivas e convenientes para sua família. Muito parecido com você ao analisar um menu de restaurante para entradas saudáveis, você quer prestar atenção aos métodos de cozinhar. Prepare as proteínas magras na grelha ou asse no forno para eliminar a necessidade de adicionar óleo ou gordura. Sirva seu prato principal com legumes cozidos no vapor ou uma salada com um pouco de molho de baixo teor de gordura. Se você está servindo pão, massas ou outros grãos, use produtos de grãos integrais. Quando você tem muitos ingredientes frescos e nutritivos à mão, é muito mais fácil preparar entradas de alimentos mais saudáveis.
Alimentos saudáveis - elaborados ou simples
Quando se trata de entradas de alimentos saudáveis, você pode ser criativo com pratos elaborados contendo vários ingredientes, ou você pode mantê-lo simples, com apenas alguns ingredientes frescos que embalam um grande soco nutricional. Se você tiver algum tempo extra e quiser criar uma entrada especial saudável para uma noite especial, procure receitas que utilizem vários tipos de vegetais para adicionar cor e diferentes nutrientes à refeição. Você pode fazer molhos saborosos de caldos com baixo teor de gordura e diferentes ervas e especiarias.
Cozinhe suas proteínas magras de várias maneiras, ou sirva pequenas porções de duas proteínas diferentes, por exemplo, um bife magro emparelhado com coquetel de camarão. Se você acabou de chegar do trabalho e precisa de uma entrada saudável na mesa imediatamente, pode preparar o jantar rapidamente, assando uma proteína como peixe branco e servindo-a com uma salada simples feita de folhas verdes escuras. Jogue um pão integral e você terá uma refeição bem equilibrada para abastecer o corpo.
