O chá chai é um tipo de chá picante
Você deve ter notado que muitas correntes de café vendem chá chai. Introduzido nos Estados Unidos durante a década de 1940 em restaurantes indianos, o chá chai começou na Índia há pelo menos 5 mil anos. Ao contrário do chá preto ou verde, o chá chai não se refere a um tipo específico de chá, mas sim como você o prepara. Devido aos antioxidantes no chá e às especiarias saudáveis adicionais no chá chai, esta bebida tem muitos benefícios potenciais para a saúde
Ingredientes
O chá Chai contém diferentes ingredientes e especiarias. Na Índia, muitas famílias têm suas próprias receitas para o chá chai. Faça chá chai com qualquer tipo de chá - preto, verde ou oolong. Muitas receitas de chá chai incluem chá preto. Algumas especiarias são encontradas em quase todas as receitas de chá chai. Estas especiarias incluem pimenta preta, canela, erva-doce, gengibre e cravo. Depois de preparar o chá com as várias especiarias, você pode adicionar leite e mel. O leite fornece uma textura cremosa ao chá e o mel ajuda a equilibrar as diversas especiarias.
Antioxidantes
O chá tem diferentes antioxidantes, incluindo polifenóis e catequinas. Embora todos os tipos de chá contenham esses antioxidantes essenciais, o chá verde tem maiores concentrações de catequinas do que o chá preto. Antioxidantes, como catequinas, trabalham para proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Os polifenóis do chá também ajudam a inibir o crescimento do tumor em alguns estudos em animais e em laboratório, de acordo com o National Cancer Institute. Os antioxidantes podem trabalhar para proteger contra os danos causados pelos raios ultravioleta e melhorar a função imunológica.
Digestão
Muitas das especiarias que estão no chá chai podem melhorar a digestão. Pimenta preta pode ajudar a estimular o sistema digestivo. A pimenta diz ao seu estômago para secretar ácido clorídrico, o que ajuda na digestão. Cloves contêm propriedades antibacterianas e podem ajudar a prevenir certos tipos de câncer digestivo. O gengibre é um dos remédios caseiros mais comuns para tratar uma variedade de problemas gastrointestinais. O gengibre pode ajudar a prevenir gases e aliviar náuseas e vômitos associados a enjoo ou gravidez.
Outros benefícios à saúde
As especiarias encontradas no chá chai podem oferecer outros benefícios para a saúde. Gengibre e cravo contêm propriedades anti-inflamatórias e podem ser úteis no alívio da dor nas articulações. Pimenta preta pode ajudar a alimentar a quebra de células de gordura, ajudando você a perder peso. A canela pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e o colesterol em pessoas com diabetes tipo 2, diminuir o risco de doenças cardiovasculares e aumentar o estado de alerta mental. Se você usar chá verde ao fazer chá chai, você pode ajudar a aumentar o seu metabolismo e diminuir os níveis de colesterol e os níveis de açúcar no sangue.
