Coma alimentos ricos em fibras para reduzir o açúcar no sangue.
Se lhe foi dito que o seu açúcar no sangue está alto, não entre em pânico. Você pode reduzir o açúcar no sangue e mantê-lo sob controle, enquanto ainda desfruta de comidas deliciosas. Consulte o seu médico para saber qual é o seu nível ideal de açúcar no sangue e com que frequência deve monitorá-lo.
Carbs de grãos integrais substitutos
Alimentos contendo carboidratos têm o impacto mais direto sobre o açúcar no sangue. Retire os alimentos de carboidratos simples e refinados de sua dieta e substitua-os por carboidratos integrais e substitutos sem açúcar. Por exemplo, substitua “carboidratos brancos”, como pão branco e pãezinhos, arroz e macarrão com suas contrapartes de grãos integrais mais saudáveis - pães integrais, arroz integral e cereais integrais e macarrão. Escolha doces, gomas, sobremesas e bebidas sem açúcar, em vez de variedades regulares. Carboidratos refinados, incluindo açúcares, precisam de relativamente pouca digestão antes da conversão em glicose, a forma de energia que seu corpo queima. Quando você come, seu açúcar no sangue aumenta rapidamente. Alimentos integrais levam mais tempo para serem digeridos, de modo que não causam o aumento de açúcar no sangue tão rápido ou tão alto.
Importância da fibra
Alimentos ricos em fibras ajudam a baixar os níveis de açúcar no sangue. A fibra retarda a digestão, o que retarda a absorção de açúcar, resultando em um aumento constante e gradual do açúcar no sangue. A extensão da Universidade de Illinois aconselha a comer 20 gramas de fibra para cada 1,000 calorias para reduzir o açúcar no sangue e ajudar a prevenir doenças cardíacas. Boas fontes de fibra incluem ervilhas, lentilhas, farinha de trigo integral, farelo de trigo, frutas e legumes, de acordo com MayoClinic.com.
Matéria total de calorias
Evitar o excesso de calorias também diminui o açúcar no sangue. Comer menos comida faz com que menos glicose seja feita, e também promove a perda de peso. Isso melhora o controle do açúcar no sangue, relata MayoClinic.com. Simplesmente cortar 500 calorias fora de sua ingestão diária normal resulta em 1 quilo de perda de peso por semana. A gordura é uma fonte concentrada de calorias, portanto, limite sua ingestão a 20 a 35 por cento de suas calorias diárias, recomenda o Institute of Medicine.
Pesquisa Interessante
Se você precisa controlar o açúcar no sangue devido ao diabetes tipo 2, tente adicionar amêndoas a uma refeição. Um estudo publicado em uma edição 2011 de "Metabolismo" concluiu que uma porção de amêndoas consumidas com uma refeição pode causar reduções significativas de açúcar no sangue depois. Pesquisa publicada em uma edição 2010 de "Anais de Nutrição e Metabolismo" descobriu que 2 colheres de chá de vinagre Às refeições reduz o açúcar no sangue 20 por cento depois de comer.O ácido acético contido no vinagre aparentemente mantém enzimas específicas de carboidratos de digerir certos carboidratos.Como resultado, alguns açúcares passam através do trato digestivo sem ser absorvido, causando menor de açúcar no sangue.
