A vitamina C, ou ácido ascórbico, é um nutriente essencial para os seres humanos porque todos os primatas superiores perderam a capacidade de fazê-lo internamente ao longo da evolução. Como tal, enquanto o seu cão não precisa comer alimentos que contenham vitamina C ou tomar comprimidos suplementares, você deve. A quantidade de vitamina C necessária a cada dia não é bem compreendida e tem sido debatida há décadas. A dose diária recomendada atual, ou RDA, é facilmente satisfeita pela maioria dos americanos, embora alguns especialistas em saúde acreditem que é necessário muito mais a cada dia para uma ótima saúde. Se quantidades muito maiores são necessárias, então os comprimidos de vitamina C são uma maneira acessível e conveniente de atender a essas necessidades.
Recomendações de vitamina C
A RDA de vitamina C para adultos varia de 75 a 125 miligramas e depende do sexo, gravidez, lactação e tabagismo. Esses valores baseiam-se na prevenção de problemas óbvios de deficiência, conhecidos coletivamente como escorbuto em seu estágio mais avançado e não com base na promoção da saúde. Em contraste, muitos especialistas em saúde, incluindo o ganhador do prêmio Nobel Dr. Linus Pauling, recomendam quantidades diárias entre 500 e 3,000 miligramas de vitamina C. A maioria dos médicos considera vitaminas e minerais de mega-dosagem inúteis ou até mesmo perigosos, mas Evidências científicas sugerem que os níveis atuais de vitamina C são muito baixos. Por exemplo, primatas superiores alojados em zoológicos recebem tipicamente mais do que 20 vezes os RDAs humanos de vitamina C apenas para manter a saúde básica.
Benefícios para a saúde
A vitamina C é necessária para fabricar e manter o colágeno, que é uma substância elástica em todos os tecidos conectivos, vasos sangüíneos, ossos e músculos. Sem os níveis adequados de vitamina C, sua pele perde sua elasticidade, seus ligamentos, tendões e cartilagem se quebram, e seu sistema cardiovascular se deteriora. A vitamina C também é um forte antioxidante, que reduz os danos causados pelos radicais livres e é útil para prevenir a catarata e curar úlceras no estômago. É também um antimicrobiano eficaz, ajudando a deter a proliferação de microrganismos patogênicos. Além disso, a vitamina C estimula a produção e a atividade de células especializadas de imunidade e aumenta a absorção de ferro na dieta. Mega-dosagem com comprimidos de vitamina C às vezes é tentada para curar o resfriado comum ou prevenir o câncer, mas atualmente não há evidências científicas suficientes para apoiar esses usos.
Tablets vs. Origens Naturais
Se as pessoas precisam apenas de 100 miligramas de vitamina C por dia, então uma dieta moderadamente saudável, incluindo frutas e vegetais frescos, atende facilmente aos requisitos e os comprimidos de vitamina C são desnecessários para a maioria dos americanos. No entanto, se quantidades maiores forem descobertas como necessárias, digamos, por exemplo, 500 miligramas diariamente, então pelo menos 80 por cento dos americanos são deficientes. Consumir 500 miligramas ou mais de vitamina C por dia através de frutas e vegetais não é prático ou economicamente viável para muitos americanos, por isso os comprimidos de vitamina C podem ser considerados como uma solução conveniente e prontamente disponível. Mais pesquisas são necessárias para determinar as necessidades individuais de vitamina C para as pessoas.
Efeitos colaterais potenciais
Seu corpo tem uma capacidade limitada para processar e absorver vitamina C, tomada por via oral através de comprimidos. A capacidade é diferente para todos e pode ser melhorada lentamente ao longo do tempo, mas a maioria das pessoas provavelmente terá alguns efeitos colaterais se tomar mais de 1,000 miligramas de uma só vez. Os efeitos colaterais são relativamente pequenos e essencialmente incluem indisposição estomacal e diarréia. Tomar comprimidos de vitamina C tamponados, não ácidos, é uma boa ideia se você está pensando em tomar mais do que os níveis de RDA.
