Alimentos ricos em cálcio são excelentes fontes de fósforo.
Derramando leite no seu cereal da manhã dá-lhe um impulso de cálcio, mas também fornece uma dose de fósforo. O fósforo é o segundo mineral mais abundante em seu corpo, igual a 1 por cento do seu peso corporal total. Este mineral crucial existe em todas as suas células e suporta a função de seus tecidos, ossos, músculos, coração e rins.
Ossos e Dentes
Aproximadamente 85 por cento do fósforo em seu corpo é encontrado em seus ossos e dentes. O fosfato de cálcio é um composto que fortalece os dentes e ossos. O cálcio e o fósforo em sua dieta reabastecem esses suprimentos e oferecem proteção contra a osteoporose, uma condição prejudicial à perda óssea que aumenta o risco de fraturas ósseas. Devido aos ossos menores, as mulheres têm um risco maior de desenvolver osteoporose do que os homens.
Músculos e Nervos
Um equilíbrio de cálcio e fósforo também suporta a função nervosa e a contração de todos os músculos do corpo, incluindo o coração. O fósforo ajuda a reduzir os músculos doloridos após um exercício extenuante. As glândulas paratireóides, localizadas atrás da glândula tireóide em sua garganta, controlam o equilíbrio de cálcio e fósforo do seu corpo. Se essas glândulas funcionarem mal, o desequilíbrio desses minerais prejudica a função dos nervos, músculos e ossos. Os sintomas mais comuns incluem formigamento nos pés, cãibras nas mãos, batimentos cardíacos irregulares, ossos frágeis e dor nas articulações.
Outros Benefícios
O fósforo desempenha muitos outros papéis importantes no corpo. O fósforo em suas células contribui para o crescimento e reparo de suas células e tecidos. O fósforo é um componente-chave do DNA, seu código genético pessoal. Quando novas células crescem em seu corpo, seu DNA é reproduzido. Nos seus rins, o fósforo suporta a filtragem de resíduos. O fósforo desempenha um papel no funcionamento de outros nutrientes. O iodo, o zinco e a vitamina D exigem que o fósforo seja usado adequadamente pelo seu corpo.
Fontes de alimentos
Os adultos precisam de 700 miligramas de fósforo por dia. As melhores fontes são carne e produtos lácteos, mas os grãos também contêm algum fósforo. Deficiências de fósforo são raras, mas um equilíbrio de cálcio e fósforo é necessário para uma boa saúde. Bebedores de refrigerantes pesados podem estar em risco de perda óssea, porque o ácido fosfórico na soda pode causar perda de cálcio dos ossos. Equilibre seu cálcio e fósforo comendo uma dieta bem-arredondada. Muitos alimentos ricos em cálcio, como laticínios, são excelentes fontes de fósforo. Para uma boa saúde, o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda a ingestão diária de xícaras de leite 3.
