O ator, blogueiro e autor faz um bolo médio (e margarita picante).
Todos nós poderíamos aprender uma coisa ou duas de Ali Larter - de atuar para blogar para escrever seu próprio livro de receitas, essa mãe de dois filhos realmente faz tudo. Agora, ela está se juntando ao Cointreau para compartilhar algumas receitas exclusivas e inéditas para ajudá-lo a hospedar a perfeita festa de verão. “Eu acredito que entretenimento sem esforço é o novo e elegante. Coquetéis frescos e comida fabulosa ajudam a dar o tom para um sarau, quer você esteja entretendo dois ou 20 ", diz Larter. Continue lendo para ver o que ela gosta de fazer em suas festas - nós garantimos que você vai querer fazer o mesmo.
Bolo de Cointreau laranja gelado
O que você precisará
Bolo
- 2 xícaras de farinha de espelta
- 1 1 / 4 xícaras de açúcar
- 1 / 4 cup açúcar mascavo
- 2 tsp sal Kosher
- 1 / 2 tsp bicarbonato de sódio
- 1 / 2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1 / 3 copos de azeite
- 1 xícara de leite todo
- ovos 3
- 2 colher de sopa. raspas de laranja
- 1 / 2 xícara de suco de laranja fresco
- 1 / 2 cup Cointreau
Cobertura
- 1 1 / 3 xícaras de açúcar em pó
- 3 colher de sopa. Cointreau
- 1 colher de sopa. suco de laranja fresco
Instruções
- Aqueça o forno a 350º F. Manteiga ou óleo em uma assadeira quadrada ou redonda de 9 e forre a parte inferior com papel manteiga.
- Combine os ingredientes secos em uma tigela grande e os ingredientes úmidos em outra tigela menor. Despeje os ingredientes molhados na tigela com os ingredientes secos e bata até combinado. Não misture demais.
- Despeje a massa na assadeira e asse por 1 hora. Arrefecer no rack por 30 minutos. Use uma faca para soltar os lados, retire da panela e deixe esfriar completamente no rack.
- Uma vez que o bolo esteja completamente fresco, coloque o bolo no prato de servir. Combine açúcar em pó, Cointreau e suco de laranja, despeje sobre o bolo certificando-se de cobrir completamente o topo e pingar pelas laterais.
Abacaxi Chili Margarita
O que você precisará
- 1 oz. Cointreau
- 2 oz. Tequila de vinho branco
- ½ oz. suco de limão fresco
- ½ oz. suco de abacaxi
Instruções
- Combine todos os ingredientes em uma lata de shaker e adicione gelo.
- Molhe a borda com cal e pressione-a no sal do pimentão. Em seguida, despeje gelo no copo.
- Agite e coe em um copo de gelo sobre gelo fresco.
- Decore com uma fatia de abacaxi.
