Coma os alimentos certos todos os dias para viver um estilo de vida saudável.
Não importa quão saudável você acha que está comendo, não procure mais do que os grupos básicos de alimentos para encontrar a pílula mágica para a saúde. A Academia de Nutrição e Dietética diz que a melhor maneira de promover a saúde ideal é ingerir uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes.
Grãos Integrais
Entre os alimentos saudáveis mais importantes para comer todos os dias são grãos integrais. Grãos têm um equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras, fornecendo uma boa fonte de energia. Grãos integrais também contêm grandes quantidades de vitaminas do complexo B, que são importantes para a sua saúde. Procure a palavra “todo” como a primeira palavra na lista de ingredientes quando comprar grãos integrais, que não são refinados. O processo de refinação remove muitos dos nutrientes que os grãos fornecem naturalmente, incluindo fibras. Os cereais integrais são ricos em fibras alimentares, um nutriente importante que ajuda a diminuir o colesterol e a controlar o peso. A American Diabetes Association afirma que a maioria das pessoas recebe apenas metade de sua recomendação diária de fibras.
Frutas e vegetais
Embora variem tanto em botânica como em valor nutritivo, frutas e vegetais contêm poderosos eliminadores, como a vitamina C, que previne doenças. Escolha uma variedade colorida, já que as diferentes cores indicam fitonutrientes, como carotenóides que fazem laranja e licopeno em tomates vermelhos, que ajudam na prevenção de doenças. A American Cancer Society recomenda comer 2 1 / 2 xícaras desses alimentos todos os dias.
Laticínios
Se você quiser viver de forma longa e forte por muitos anos, inclua alimentos lácteos todos os dias como parte de suas refeições, lanches e bebidas. Alimentos lácteos, incluindo aqueles que são livres de lactose como o leite de soja, são repletos de vitaminas e minerais que seu corpo precisa todos os dias. O cálcio é um dos minerais mais importantes e desempenha um papel crítico na formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis, e é vital para o movimento muscular e transportar mensagens de e para as várias partes do corpo e do cérebro.
Legumes
As leguminosas, que incluem feijão, ervilha, lentilha e amendoim, são ótimas fontes de nutrição porque são ricas em proteínas, fibras, vitaminas, minerais e fitonutrientes. Essa combinação ajuda seu corpo a construir novas células sangüíneas, metabolizar o colesterol, fornecer oxigênio às células, absorver cálcio, aumentar a imunidade e combater doenças. Embora as leguminosas não sejam proteínas completas como as carnes, a soja é uma exceção, e você pode combiná-las com alimentos complementares, como grãos, para fornecer uma fonte completa de aminoácidos necessários para a construção de proteínas. As Diretrizes Dietéticas 2010 para Americanos sugerem que você escolha leguminosas como parte de uma dieta saudável. E, ao contrário da carne, as leguminosas têm baixo teor de gordura e colesterol, alto teor de fibra na carteira. Incluindo doses diárias de várias leguminosas suporta sua saúde e longevidade.
