As bananas usadas no pão de banana devem estar bem maduras. Quanto mais madura ela for, mais doce e melhor será seu pão!
ingredientes
- 3 sobre bananas maduras
- 1 coloque manteiga sem sal e mais
- 1 xícara de açúcar
- ovos 2
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de sal kosher
- Leite 1 Tbsp 2%
- 1 colher de chá puro extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- Pedaços de chocolate 1
Instruções
- Preaqueça o forno em 325ºF
- Em uma tigela, misture os ingredientes úmidos: bata manteiga e açúcar em uma batedeira ou à mão até formar uma pequena bola. Um de cada vez, misture os ovos. Depois que tudo estiver misturado, ponha essa tigela de lado.
- Em uma segunda tigela, misture os ingredientes secos: farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal. Misture e reserve.
- Em uma terceira tigela, amasse as bananas até ficarem polpudas. Adicione o leite, a baunilha e a canela às bananas e misture com uma colher ou espátula. Despeje a mistura de banana em ingredientes molhados e misture. Depois que as bananas e os ingredientes úmidos forem combinados, adicione ingredientes secos aos poucos para formar massa. Uma sua massa é formada, misture pedaços de chocolate.
- Despeje a massa no 2 pequeno (ou 1 grande) panelas com manteiga e leve ao forno por 45 minutos. Deixe esfriar por 10 para 20 minutos antes de comer ou servir.
Servir, fatie e coma.
Armazenar, mantenha em forma de pão ou tupperware na geladeira.
Receita cortesia de mordidas de economia.
