A maioria das calorias em sua dieta vem de carboidratos.
Você descobrirá que os alimentos ricos em carboidratos geralmente ocupam mais espaço em seu prato. . Presente em pães, cereais, legumes, frutas e bebidas açucaradas, os carboidratos são os principais contribuintes de energia em sua dieta. Isso corresponde às Diretrizes Dietéticas para os Americanos de 2010, que recomendam que você obtenha de 45 a 65% do total de calorias diárias de carboidratos. O resto das calorias em sua dieta vem de gorduras e proteínas. Para calcular a porcentagem de calorias provenientes de carboidratos, você precisa saber tanto a sua ingestão calórica total quanto as calorias provenientes dos carboidratos.
Observe o total de calorias e gramas de carboidratos presentes nos alimentos que você ingere nos rótulos dos fatos nutricionais. Certifique-se de registrar valores que reflitam o tamanho real da porção que você consome, porque o tamanho da sua porção pode ser diferente do recomendado na etiqueta do alimento. Repita este exercício ao longo do dia enquanto come suas refeições e lanches.
Use o USDA National Nutrient Database para encontrar o total de calorias e gramas de carboidratos presentes no tamanho da porção de alimentos, como frutas frescas e vegetais que não possuem informações nutricionais. rótulos
Adicione o número total de calorias de todos os alimentos que você comeu durante o dia. Este valor é a soma total de todas as calorias que você obteve de carboidratos, gorduras e proteínas. Tomemos por exemplo uma dieta de 2.300 calorias.
Adicione a quantidade de carboidratos presentes em cada alimento registrada nas etapas 1 e 2 para determinar a quantidade de carboidratos consumidos ao longo do dia.
Multiplique o número total de carboidratos obtidos na dieta. passo anterior de 4 para calcular o número de calorias de carboidratos, porque os carboidratos fornecem 4 calorias por grama. Por exemplo, se você consumiu 295 gramas de carboidratos durante o dia, calcule as calorias de carboidratos da seguinte forma: 295 X 4 = 1.180 calorias.
Calcule a porcentagem de calorias dos carboidratos dividindo as calorias dos carboidratos pela ingestão total de calorias e multiplicando as calorias. resposta por 100. Isso seria: 1.180 / 2.300 X 100 = 51 por cento calorias de carboidratos
Itens que você precisará
- Rótulos de alimentos ou banco de dados de nutrientes
- Papel
- Caneta
- Calculadora
Dica
- Você pode seguir os mesmos passos para determinar calorias de carboidratos para cada refeição em vez de todo o dia.