Deli Ham Serving Sizes

Autor: | Ultima Atualização:

Evite o excesso de calorias usando menos sanduíche de presunto em sanduíches.

O sanduíche moderno contém tudo, de homus a berinjela grelhada ou tofu, mas o bestseller de todos os tempos no sanduíche mundo ainda é a combinação humilde de presunto e queijo. O problema é que comer muito presunto pode aumentar o risco de sérios problemas médicos. Você não precisa eliminar completamente as carnes frias como presunto de sua dieta, mas mantenha o tamanho da sua porção sob controle e repensar a frequência com que se entrega ao balcão de frios.

Porção

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Programa ChooseMyPlate, uma porção de carne de almoço de sanduíche de corte frio como presunto de deli é 1 onça, ou uma fatia que é 1/8 de polegada de espessura, aproximadamente 4 1/2 polegadas de comprimento e 2 1/2 polegadas de largura. Esta quantidade é equivalente a 1 onça de outras carnes cozidas, como carne bovina, suína ou de aves, 1 onça de peixe ou marisco, 1/2 onça de nozes, um ovo inteiro ou 1/4 xícara de feijão cozido ou tofu. Ingestão

Se você é a mulher comum em uma dieta de 2.000 calorias, consuma cerca de 46 gramas de proteína por dia. Para obter a quantidade certa, tente obter 5 1/2 onças de alimentos ricos em proteínas a cada dia. É fácil passar por cima desta recomendação: colocando duas ou três fatias de delicatessen em seu sanduíche da tarde, você já preencheu de 36% a 54% da ingestão diária de proteínas por dia. Muita proteína contribuirá para o ganho de peso se você não estiver controlando sua ingestão calórica total.

Teor de sódio

Uma porção de fatia de presunto de carne para almoço contém aproximadamente 302 miligramas de sódio. Isso pode não parecer muito, mas considere que uma mulher saudável não deve ter mais de 2.300 miligramas de sódio por dia, e apenas 1 onça de hambúrguer forneceria 13% desse limite. Se você estiver em uma dieta com restrição de sódio, cada fatia de presunto lhe dará 20% do seu limite diário. Uma dieta que regularmente contém muito sódio aumenta o risco de vários problemas médicos, incluindo derrame e doenças cardíacas.

Considerações

Quanto mais porções de carnes processadas, como deli presunto que você come a cada dia, mais provável é que você vai acabar com diabetes, câncer ou doenças cardíacas, adverte a Harvard School of Public Health. Um estudo publicado em "BMC Medicine" em 2013 descobriu que comer carne processada estava fortemente ligado a um risco maior de morrer de câncer ou problemas cardíacos. Outro estudo, publicado no "Archives of Internal Medicine" em 2012, demonstrou que para cada porção de carne como carne de porco ou carne que você come, você aumenta o risco de morrer de doença cardíaca.