Como jogar uma autêntica festa de quintal Cinco de Mayo com deliciosas receitas.
Quando se trata de organizar uma festa ao ar livre, não procuramos mais do que Sara Stein, fundadora da marca de estilo de vida ensolarada, Sisters of Los Angeles, para nos ajudar a criar uma festa de Cinco de Mayo brilhante, divertida e muito festiva. Situado em seu quintal de Silverlake, Los Angeles, Stein encenou uma verdadeira festa, servindo-se de uma autêntica cozinha mexicana.
Com uma mesa de jantar embutida que implora por um grande grupo, uma fogueira e uma área de exibição de filmes (afinal, é LA!) O quintal de Stein é feito para entretenimento ao ar livre. Colocando a mesa com um corredor impresso e placas de cerâmica pintadas de R WOOD, ela acrescentou toques vibrantes com cobertores, cestos e suas próprias velas das Irmãs de Los Angeles. Aglomerados de lanternas de papel penduradas e piñatas acrescentaram à atmosfera festiva.
Piñatas e lanternas de papel são uma maneira muito acessível para transformar instantaneamente um espaço de planície em uma festa.
Em volta de sua fogueira embutida, cobertores de lã mais coloridos e travesseiros bordados por Leah Singh foram colocados entre os divertidos travesseiros "Fruits & Nuts" e "Surf & Turf" de Sisters of Los Angeles. Caixas de cabaça pintadas, caixas de fósforos, guardanapos impressos de "Los Angeles" e telhas transformaram o fogo de concreto em uma estação de conversação de boas-vindas.
Lanches são uma necessidade quando se trata de entretenimento e para manter o chip e o mergulho organizados, Stein usou um longo prato de madeira e pequenas taças coloridas de R WOOD. Para sua receita clássica de guacamole, ela fez referência a esta que menciona como a textura é a chave para esse autêntico tratamento de abacate.
Dica: Margaritas reais sempre usar limão fresco, por isso certifique-se de ter toneladas de citrinos cortadas na mão!
Nenhuma festa de Cinco de Mayo estaria completa sem uma margarita refrescante, então a anfitriã preparou um lote em sua estação de bebidas e as serviu em seu Golden State Rocks Óculos envolto em sal grosso. Estamos obcecados com a sua vibe chique que diz exatamente o que estamos pensando nestes dias: sol e surf!
Dica de festa: Ao configurar uma barra externa, tente usar peças exclusivas como trivets ou juntar algumas juntas como uma área designada. Para essa festa, Stein usou os azulejos da amiga (também eram convidados!) Da Design Vidal.
Um corredor de mesa estampado da Rya Kihlstedt era o pano de fundo perfeito para a mesa que servia mordidas do sudoeste, como o peixe vermelho assado em palha de milho com manteiga de jalapeño assada. Quer experimentar este prato de peixe perfeito para jantar ao ar livre? Experimente aqui.
As placas artesanais de R WOOD se tornaram a tela colorida para o banquete de Stein. Sourcing tortillas de milho de um mercado que se especializa em ingredientes mexicanos autênticos, tacos de frango frito se tornou o toque para a versão tipicamente grelhada. Alho coentro cal arroz foi servido como um lado refrescante e saudável.
Completando a refeição foram milho assado fresco-da-grelha polvilhado com queso fresco e coentro picado. Quer que seu milho de verão pareça tão delicioso? Use uma tira, bem, casca de milho para amarrar as cascas chamuscadas - faça um pedaço maleável mergulhando-o na água antes de usar.
Que festa! Mantendo a simplicidade, os caules suculentos em um tom escuro e dramático de aubergene foram colocados em copos coloridos e pontilhados na mesa. Nossa melhor dica para uma festa ao ar livre - mantê-lo brilhante e divertido!
Stein, que estudou no exterior na Espanha, aprendeu a fazer uma sangria rosada com frutas e hortelã. Sua sugestão para uma receita de sangria pronta para o verão é incluir: um vinho rosado seco, maçãs picadas, hortelã, açúcar e um spritzer.
Estes copos de Irmãs de Los Angeles nos fazem querer pegar a estrada para LaLa Land!
Uma sobremesa saudável de picolés de frutas e leite é mantida gelada no gelo - um ótimo truque para evitar que as guloseimas congeladas derretam quando servidas ao sol quente.
Fotografia por Natasha Lee // Estilo por Megan Fales // Agradecimento especial a Sara & Lee Stein
